Pendant les longues nuits d'hiver, il est difficile pour le corps de produire suffisamment de vitamine D pour nous permettre d'absorber des quantités adéquates de calcium provenant de sources végétales. Pour cette raison, le Guide alimentaire canadien recommande de consommer du lait et/ou des substituts au lait. Vérifiez avec le Guide alimentaire canadien le nombre de portions de lait dont vous avez besoin, ce qui constitue un portion, et des conseils sur la façon de choisir le lait et les substituts de lait qui conviennent le mieux à votre régime alimentaire.
Je reçois mon calcium à partir d'un mélange de lait (1% m.g.) et de boisson de soya sans sucre. Je prends la boisson de soya parce qu'elle ajoute de la graisse oméga-3 essentielle à mon regime.
J'ai mes portions quotidiennes de lait avec le petit déjeuner, dans mon café et sur mes céréales chaudes.
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