Le Guide alimentaire canadien recommande d'éviter les aliments frits, en particulier les aliments cuits en grande friture. Tout le monde sait que nous ne devrions pas manger les frites, les rondelles d'oignons, les rouleaux de printemps, les pépites de poulet panées, les légumes enrobés de pâte à frire et les ailes de poulet. Si vous voulez vraiment manger sainement, vous devriez envisager de limiter la fréquence à laquelle vous faites frire votre nourriture.
Je recommande la cuisson à la vapeur. J'ai un cuiseur à vapeur de comptoir qui rend la cuisson à la vapeur très pratique.
Il y a des options moins coûteuses pour cuisiner à la vapeur, mais je recommande d'acheter un cuiseur à vapeur avec une minuterie pour que vous n'ayez pas à passer autant de temps dans la cuisine.
Cuisson à la vapeur ne signifie pas cuisiner sans saveur. J'ai préparé beaucoup de délicieux repas dans mon cuiseur à vapeur. C'est aussi très pratique pour cuisiner mes céréales chaudes le matin.
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